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Restaurant Valentin’s

Mediterranes Lebensgefühl und traditionelle deutsche Kochkunst

Inhaber_ValentinsDie Eigentümerfamilie Haxhiu und ihr Team arbeiten gemeinsam an einem Ziel. Sie präsentieren ihren Gästen kulinarische Höhepunkte aus den Ländern am Mittelmeer und verbinden diese mit gutbürgerlicher Kochkunst. Dazu darf natürlich auch das richtige Interieur nicht fehlen: Der Olivenbaum neben dem Eingang, die hellen, frischen, sonnig-warmen Farben an den Wänden, große Schiefertafeln mit den aktuellen Angeboten sowie eine offene und einsehbare Küche erinnern wohltuend an eine italienische Locanda oder eine spanische Bodega.

Freundlichkeit, Geduld und vor allem guter Service werden im familiengeführten Valentin`s großgeschrieben. So verstehen es die Inhaber – der aus dem Kosovo stammende Arsim Haxhiu und seine Borkumer Frau Claudia – immer persönlich für ihre Gäste da zu sein und ihnen jeden Wunsch von den Lippen abzulesen. Hierbei profitieren die beiden auch von ihrer langjährigen Erfahrung: Arsim hat sich innerhalb von 13 Jahren auf Borkum vom Tellerwäscher zum Restaurantleiter hochgearbeitet.

Neben den mediterranen Köstlichkeiten besticht die Speisekarte durch eine riesige Auswahl an köstlichen Fischgerichten. Ob Wolfsbarsch-, Steinbeißer- oder Seeteufel-Filet – Fischliebhaber finden hier garantiert das, was ihr Herz und Magen begehren. Zu dem Filet noch einen guten Tropfen? Dann schauen Sie doch einmal in die umfangreiche Weinkarte des Valentin`s – 40 Weine aus verschiedenen Ländern und Kontinenten machen höchstens die Wahl zur Qual, versprechen ansonsten aber wahren Genuss. Die Qualität der Speisen und Getränke im Valentin`s ist nahezu unschlagbar und die gehobene mediterrane Küche macht jeden Besuch zum einzigartigen kulinarischen Erlebnis. Wer also auf Borkum einmal ganz besonders schlemmen möchte, der sollte hier einkehren und sich mit köstlichen Speisen verwöhnen lassen. Sie möchten nach dem Essen noch gemütlich verweilen und den einen oder anderen Drink zu sich nehmen?

Im Valentin’s herrscht keine Hektik, nachdem der Tisch abgeräumt wurde, denn die gemütliche Atmosphäre auf der Terrasse lädt dazu ein, doch noch ein bisschen länger zu bleiben.

PROBIEREN SIE DIE TAPAS IM VALENTINS!
Genießen Sie den Hauch Spaniens auf Borkum und probieren Sie die leckersten Tapas der Insel!
* Eine Tischreservierung wird empfohlen!