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Bars & Bistros Knurrhahn

Edelimbiss mit Stammgastpotenzial

KnurrhahnFisch gehört zur Nordsee wie der Sand zum Strand. Fast niemand, der an der Küste bzw. auf den Inseln wohnt oder diese besucht, verzichtet auf den Genuss von Meerestieren. Und das aus gutem Grund: Der Fisch ist hier – nahezu direkt an der Quelle – einfach frischer als woanders.

Wer auf Borkum gerne Fisch isst, der sollte unbedingt den Knurrhahn besuchen. Übrigens der Knurrhahn stammt von einer heimischen Fischart und knurrt wirklich. Dies funktioniert mit Hilfe seiner Schwimmblase, die er mit seinen Muskeln in Schwingung versetzt. Aber eins ist sicher: Ihr Magen wird hier bestimmt nicht knurren. Im Edelimbiss in der Franz-Habich-Straße ist garantierte Frische angesagt. Hier kann der Gast zuschauen und genau beobachten, wie der Fisch zubereitet wird. Selbst die Fischbrötchen werden nach der Bestellung frisch angerichtet.

Hausgemachte Fischfrikadellen, Fischpfannen, Fischfilets aber auch knackige Salate, Bratkartoffeln, Nudelgerichte, verschiedene Suppen und selbstverständlich ausgewählte Weine – das Angebot im Knurrhahn lässt jedem Gast das Wasser im Mund zusammenlaufen. Der 1996 eröffnete Knurrhahn hat sich bereits seit Jahren einen Platz unter den beliebtesten Borkumer Gastronomiebetrieben gesichert. Die Gäste haben das gemütlichen kleine Lokal schnell in ihr Herz geschlossen und kommen immer gerne wieder. Viele Stammgäste sprechen im positiven Sinne sogar schon von „Suchtpotenzial“.

Ob Krabben, Lachs, Bismarckhering, Matjesfilet oder ein köstlicher Fischsalat – wenn Sie diese frische Auswahl gesehen haben, wollen Sie schnellstens Ihren ausgewählten Fisch zubereiten lassen. Auch wer keine Zeit hat, sich niederzulassen, muss auf den köstlichen Fisch aus dem Knurrhahn nicht verzichten, denn alle Gerichte gibt es natürlich auch außer Haus.
Auch an diejenigen, die keinen Fisch mögen, und an die Kinder hat die Inhaberfamilie Haupt natürlich gedacht! So finden Sie auf der Speisekarte neben Pasta und Salaten auch leckere Kindergerichte.

Übrigens: Der Knurrhahn bietet seinen Gästen eine Auswahl an erlesenen offenen Weinen an. Hier findet man immer den passenden Wein zu jedem Gericht! Jetzt auch zum Mitnehmen!